Mi az idős fekete fokhagyma kivonat?
Az erjesztett fekete fokhagyma olyan általános fokhagyma, amely fermentációs kezelésen ment keresztül, egyedi íze és magasabb táplálkozási értéke miatt, felhívta a figyelmet. A kutatások kimutatták, hogy a fekete fokhagymának többszörös egészségügyi előnyei vannak, és a következő fő funkciói és kapcsolódó tanulmányai.
A fekete fokhagyma kivonat előnyei:
1.
A fekete fokhagyma csökkentheti a vérnyomást, a koleszterinszintet és megakadályozhatja az atherosclerosist.
Kutatás: Az állati kísérletek kimutatták, hogy a fekete fokhagyma-kivonat védőhatást gyakorol a szívre, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát antioxidáns és gyulladásgátló mechanizmusok révén.
2. Fokozza az immunitást
A fekete fokhagyma hatóanyagai elősegíthetik az immunsejtek aktivitását és javíthatják a test ellenállását.
Kutatás: A releváns kísérletek kimutatták, hogy a fekete fokhagyma kivonat javíthatja az immunfunkciót.
3.anti oxidációs alapanyag
A fekete fokhagyma gazdag s-allil-cisztein (SAC) és polifenolos vegyületekben, és antioxidáns képessége szignifikánsan magasabb, mint a szokásos fokhagyma.
Kutatás: A fekete fokhagyma fermentációs folyamata során az antioxidáns vegyületek tartalma jelentősen növekszik, ami kiküszöböli a szabad gyököket és csökkentheti a sejtkárosodást.
4. Gyulladásgátló nyersanyag és antibakteriális hatások
A fekete fokhagyma gátló hatással van bizonyos gyulladásokra és bakteriális fertőzésekre, és annak gátló hatása a baktériumokra, például az Escherichia coli és a Staphylococcus aureusra fokozódik a fermentáció után.
5. A rákellenes potenciál
A fekete fokhagymában lévő antioxidáns anyagok gátolhatják a rákos sejtek növekedését és indukálhatják apoptózist.
• Kutatás: A laboratóriumi kutatások azt mutatják, hogy a fekete fokhagyma szignifikáns gátló hatással van az emlőrákra, a májrákra és a gyomorrákos sejtekre.
Kapcsolódó kutatási példák
1. Rákellenes hatás: A fekete fokhagyma -kivonat gátló hatással van a gyomorrákos sejtek növekedésére in vitro kísérletek (Chen, 2017).
2. antioxidáns aktivitás: A vizsgálatok kimutatták, hogy a fekete fokhagyma antioxidáns aktivitása szignifikánsan növekszik a fermentációs idővel (Jeong, 2016).
3. immunfunkció: A fekete fokhagyma javíthatja az immunválaszt a leukocita aktivitás előmozdításával (Ryu, 2015).
4. kardiovaszkuláris védelem: A fekete fokhagyma jelentős védőhatást gyakorol a kísérleti állatok szívkárosodására (Kim, 2017).
A fekete fokhagyma kivonat funkciója:
S-propilcisztein, amely védi az agyat és a szívet
A fekete fokhagyma elősegíti a sima véráramot. A vérkeringés állapotának összehasonlító teszteredményei a fekete fokhagyma fogyasztása előtt és után megmutatják a vérkeringés beállításának hatását. Ez a kísérlet négy nő (20, 30, 40 és 50 éves korú) együttműködését kapott. Vizsgálja meg vér állapotát a fekete fokhagyma külön -külön történő fogyasztása előtt és után. Ennek eredményeként egy órán át fekete fokhagyma fogyasztása után, összehasonlítva a fogyasztás előtt, az összes kísérleti személyzet vére kivétel nélkül jelentősen javult. A fekete fokhagyma szabályozó erőteljes vérkeringését az S-allil cisztein egyedi komponense okozta. Az S-allil-cisztein a fokhagyma szagának kiváltó oka, amelyet egy allicinnek nevezett komponens fermentációjával alakítanak ki.
Az S-propilcisztein megakadályozhatja a reaktív oxigénfajok kötődését a káros koleszterinhez, és erősen gátolja az arteriosclerosis előfordulását. Új komponensként az arteriosclerosis és a miokardiális infarktus megelőzésére.
A fekete fokhagyma antioxidáns képessége tízszerese a szokásos fokhagyma. Mint korábban említettük, az erjesztett fokhagyma sokkal több egészségügyi előnyt tartalmaz, mint a szokásos fokhagyma. Hangsúlyozni kell, hogy erőteljes hatással van a vérkeringés és az antioxidáns képesség szabályozására. Noha a rendszeres fokhagyma a vérkeringés és az antioxidáns kapacitás szabályozását is befolyásolja, a fekete fokhagyma egészségügyi előnyei különösen erősek. Az antioxidáns kapacitás szilárdságát illetően bevezethet -e egy (egyedi) mezőgazdaság nevű módszert? Kutatás, amelyet az ipari technológiai kutatási intézmények intézményei végeztek a biológia területén. Ez a tanulmány az SOD aktivitást mint a fekete fokhagymában és a szokásos fokhagymában az antioxidáns kapacitás fontos mutatóját vizsgálja. Az eredményekből kiderült, hogy a fekete fokhagyma SOD aktivitása tízszer magasabb volt, mint a közönséges fokhagyma. A fekete fokhagyma erős antioxidáns képessége a fermentáció által okozott megnövekedett alkatrészeknek tulajdonítható. Valójában, ha elemezzük a fekete fokhagyma összetételét, akkor tudni fogjuk, hogy a polifenolok (a fotoszintézis által generált növényi pigmentek) fekete fokhagymában, amelyek antioxidáns komponensek, több mint tízszer magasabbak, mint a szokásos fokhagymákban.
Vegye fel a kapcsolatot most
Youth Biotech CO,. Ltd.