Táplálkozási érték:
A mangó táplálkozási értéke magában foglalja a vitamin -sorozatot, például a C -vitamint, az A -vitamint, az étrendi rostot, az ásványi anyagokat, a fehérjét és a zsírt. A mangot a trópusi gyümölcskirályként ismerték, rendkívül magas táplálkozási értékkel. Az alábbiakban a Mango fő táplálkozási alkotóelemei:
C-vitamin: A mangó kiváló minőségű C-vitaminforrás. Minden 100 gramm mangó 33 milligramm C-vitamint tartalmaz, ami az emberi test által megkövetelt mennyiség csaknem fele. A C -vitamin fontos szerepet játszik az immunitás, az antioxidáció javításában és a bőr öregedésének megelőzésében.
Étkezési rost: A mangó étrendi rostban is gazdag. Az étrendi rost segíthet az emésztésben, megakadályozhatja a székrekedést, az alacsonyabb koleszterinszintet és az alacsonyabb vércukorszintet, és fontos szerepet játszhat a bél egészségének fenntartásában
Ásványi anyagok: A mangó bőséges ásványokat is tartalmaz, például káliumot és magnéziumot. A kálium elősegítheti a szív és az izmok normális működésének fenntartását, míg a magnézium hozzájárul a csontok egészségéhez és az energiatermeléshez.
Antioxidánsok: A mangóban lévő antioxidánsok elsősorban a béta -karotint, a C -vitamint és az E -vitamint tartalmazzák, ezek az antioxidáns anyagok segíthetnek ellenállni a szabad gyökök károsodásának, és megelőzhetik a krónikus betegségekhez hasonló szívbetegségeket és rákot.
Fehérje és zsír: A mangó bizonyos mennyiségű fehérjét és zsírt is tartalmaz, bár nem olyan bőséges, mint más gyümölcsök, mégis kielégítheti a test egyes igényeit.
Mango keton: A mango-keton természetes vegyület különféle biológiai tevékenységekkel, például gyulladásgátló, tumor és antibakteriális tevékenységekkel. A kutatások azt mutatták, hogy a mangiferin szintén elősegítheti a súlyt, mivel ez növeli a telítettséget és csökkentheti az étvágyat.
Funkció:
1. Antioxidáns hatás
A mangiferin kiküszöböli a szabad gyököket, gátolja a lipid -peroxidációs reakciókat és enyhítheti a sejtek oxidatív stresszkárosodását. A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos potenciállal rendelkezik a szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és más oxidatív károsodáshoz kapcsolódó betegségek megelőzésére vagy javítására.
2. Gyulladásgátló nyersanyag
A mangiferin csökkenti a gyulladást azáltal, hogy gátolja a gyulladásos faktorokat, mint például a COX -2 és a TNF - α, és szabályozza az NF - κ B jelátviteli útvonalat. A kísérletek kimutatták, hogy adjuváns terápiás hatással lehet a gyulladásos betegségekre, például artritiszre és dermatitisre.
3. Neuroprotektív hatás
A mangiferin behatolhat a vér-agy gátba, gátolhatja a neuroinflammációt és az oxidatív károsodást, és megóvhatja az idegsejteket. Az állatkísérletek kimutatták, hogy bizonyos javulási hatással lehet a neurodegeneratív betegségekre, például az Alzheimer -kórra és a Parkinson -kórra.
4. Metabolikus szabályozási hatás
A mangiferin szabályozhatja a glükóz- és lipid -anyagcserét, javíthatja az inzulinrezisztenciát az AMPK út aktiválásával, valamint csökkentheti a vércukorszint és a lipidszintet. Egyes preklinikai tanulmányok alátámasztják alkalmazási potenciálját a cukorbetegség és az elhízás kezelésében.